Skābeņu zupa
Skābeņu zupa ar gaļu, olu un kartupeļiem
Sastāvdaļas
-
30g
Skābenes (svaigas vai konservētas)
-
50g
Liellopa fileja
-
3g
Eļļa 1 tējkarote
-
45g
Ola (neliela)
-
100g
Kartupelis
-
50g
Sīpoliņš
-
100g
Burkāns
-
2g
Sāls un pipari pēc garšas
-
50g
Rudzu maize
-
25g
Krējums 1 ēdamkarote (12 %)
-
100g
Ananāsa šķēle
Īpašs aprīkojums
Metode
Apcep gabaliņos sagrieztu gaļu. Apcep sīpolu, burkānu, pievieno sāli, piparus. Izvāra olu, sakapā. Katliņā vārošā ūdenī liek gaļu. Kad uzvārījusies, noputo. Pievieno sīpolus, burkānus, un kartupeli. Kad gaļa mīksta, pievieno skābenes un vāra 1 minūti. Kad gatavs, pārber ar sasmalcinātu olu. Pasniedz ar krējumu un rupjmaizi.
Uzturvērtības informācija (uz 100mg):
Kalorijas - 483
Protein - 24 g
Ogļhidrāti - 60 g
Tauki - 12 g
Sagatavošanās laiks - 60 minūtes
Pagatavošanas laiks - 30 minūtes
Porcijas - 1
Uzglabāšanas informācija -
Iepriekš aplūkotās receptes
