Teļa gaļa ar pupiņām un tomātiem
Teļa gaļa ar dārzājiem un brūkleņu mērci. Saldajā aveņu putas.
Sastāvdaļas
-
100g
Teļa gaļas karbonāde
-
4g
Olīveļļa 1 ēdamkarote
-
2g
Sāls un pipari pēc garšas
-
2g
Ķiploka daiviņa
-
100g
Zaļās pupiņas svaigas, saldētas vai konservētas)
-
100g
Tomāts
-
10g
Dilles, pētersīļi, rozmarīns
-
5g
Brūkleņu mērce
-
50g
Rupjmaize 1 šķēle
-
250g
Vājpiena kefīrs 1 glāze
-
60g
Avenes
-
100g
Vājpiena jogurts
-
20g
Saldais krējums 10 % 1 ēdamkarote
-
5g
Pūdercukurs 1 tējkarote
Īpašs aprīkojums
Metode
Sakarsētā pannā ielej eļļu un tajā strauji, no abām apcep pusēm gaļu. Gaļu nobīda pannas malā un cep pupiņas, beigās ieliek uz pusēm pārgrieztu tomātu un pārgrieztu ķiploka daiviņu. Visu apcep. Pārkaisa ar sāli, pipariem, zaļumiem. Pasniedzot, uz gaļas uzliek brūkleņu mērci. Klāt ēd rupjmaizi un piedzer kefīru.
es sakuļ blenderī. Turpinot kult pievieno jogurtu, pakāpeniski ielej saldo krējumu u pūdercukuru. Lej trauciņā un izrotā ar veselu aveni.
Uzturvērtības informācija (uz 100mg):
Kalorijas - 502
Protein - 40 g
Ogļhidrāti - 51 g
Tauki - 15 g
Sagatavošanās laiks - 40 minūtes
Pagatavošanas laiks - minūtes
Porcijas - 1
Uzglabāšanas informācija -
Iepriekš aplūkotās receptes
